Azienda agricola biologica
Unire in una ciotola un uovo e del succo di limone.
Riscaldare del brodo vegetale e aggiungerlo un po’ alla volta all’uovo, mescolando.
Versare in un pentolino, aggiungere i Corallini BioLu e cuocere a fiamma lieve, mescolando e aggiustando di sale.
Buon Appetito
Frullate due patate e due zucchine lesse ed emulsionare con olio EVO e poco sale.
Nell’acqua di cottura degli ortaggi cuocere i Semi Di Mela BioLu.
Unire la pastina alla crema aggiungendo gradualmente dell’acqua di cottura in modo da ottenere la densità desiderata.
Buon appetito
In una pentola da minestra soffriggere brevemente una salsiccia magra spellata e sbriciolata senza altro condimento.
Unire del brodo, aggiungere le stelline BioLu e lasciar cuocere qualche minuto.
Unire un pizzico di zafferano, mescolare servire con formaggio grattugiato
Buon appetito